样来。
就好比有一次他给我煮了个山药瘦肉粥，听上去平平无奇。一锅粥弄好要3个小时。不能用电饭煲要用砂锅熬，光是米就有三种，大米，小米，薏仁。他煮饭都这样，绝对不可能一种米闷好就起锅。至少也是两种掺和着，大米配糙米，或者大米配糯米。
说回那山药瘦肉粥，米就算了，至多也就是一点心思，配料有猪肉，山药，芹菜，香菇和小葱，猪肉切成丁腌制，他做猪肉特别喜欢放花雕，配一点点生抽老抽和香油，主要留的还是花雕的味。香菇切成末，下过用菜籽油炒香，然后把腌好的猪肉放进去一起炒。这弄好算是备好了一份辅料，然后就要处理山药，全部切丁，先放水里半小时把黏液洗干净了，再拿一半出来剁成泥。
下锅的时间自然也有讲究，先煮米，半小时之后放山药丁和山药泥，等米全煮开了花，再放肉香菇煮，最后撒上芹菜末和小葱。
然后吃之前还要根据口味放盐和胡椒，我也是被他教的才充分领悟到胡椒这东西的粥整个口感的提升。那就像是把整个味觉都激活了，再利用盐把那些香味全都导出来。
山药泥这个时候也基本消失在粥里，喝下去的时候只有粥顺滑无比的柔软口感能提醒你它似乎存在过。粥整体顺滑，却非常有层次，小米清甜，薏仁软韧，山药丁绵密，大米把一切调和的无比和谐。再咬一口肉和香菇，配着粥和清爽的芹菜花，鲜美好吃得不可思议。
我感觉口水都快流了下来，心说这晚饭白吃了。拉拉项知言的袖子，跟他说明天早饭我想吃山药瘦肉粥。
他犹豫了一下，竟然不肯随着我了，跟我说明天不是要去大餐厅吃早饭吗？会不会不太好。
我说你就在我们这煮呗，偷偷的，我就吃一小碗，我让老陶把材料弄过来，他不会说的！我们家里就有个老砂锅，我爸还用过呢！
项知言犹豫半天，终究是拗不过我，答应了。然后让我保证真的只吃一小碗。
“不然去人家那里吃太少也不太好。”他和我商量。
我觉得他还是太紧张了，但是他这副新媳妇进门的谨慎样子我还是很受用的，有种农民翻身把歌唱的感觉，于是满口答应。
回老家的第一天，就在蛋羹的香气，和对明早山药瘦肉粥的美好盼望上度过了。
第二天我起了一大早，跟接头似的，从老陶那边拿到了材料，火急火燎地催项知言起来熬粥。
他昨天晚上有点失眠，所以现在还没完全睡醒，穿着个居家服，手长脚长的被我从被窝里掀起来，还有点迷糊。
他被我闹腾地实在也睡不着了，抱着被子呆了一会，又抓着我过去啃了一口，才揉揉头发下床穿鞋，准备洗漱完给我做饭。
当粥快要熬好的时候，倪曼来了。
她真是不负我对她的期望，穿着个睡袍就来了，幸而还穿了个丝质的家居裤，头发没整理，披着被她笼在一边。她发量多，头发又好，这样看也是蓬松柔软的。不像是刚起床，倒像是要去摄影。
她靠着防盗门的门口，就站着往里看。
屋里头稍微有点乱，箱子打开放在了客厅里。茶几上本来什么都没有，现在被我放了几瓶ad钙奶和没吃完的零食。昨天晚上我心血来潮要给项知言看我小时候的照片，那种一看就很有年代的相册放了一沙发。
倪曼把这房间打扫的干干净净的，我才来一天，就变成狗窝了。虽然这房子是我的，但是我还是有点莫名的羞愧。
倪曼倒是不介意，跟我笑，说这样挺好，这样才像是个有人气的房子。
我问她说你不进来吗？
倪曼摇摇头，说不进来了，看着伤心。
我明白她，我这么些年没回来，就是回来也不开这防盗门也是同一个理由。太过熟悉，有太多记忆，难免触景生情，想起已经回不来的人。
倪曼这么疯狂又荒诞地把这个房子保持着当年的模样，说不清到底是想留住什么。我有时候也看不懂这女人，当时非要和我爸离婚的是她，帮着我在一片风浪中保护好这个地方的也是她。
可能这就是人类的复杂之处吧。
倪曼和我彼此伤了一会神，就在这个时候，项知言的香菇下锅了。
香菇让人惊艳的香气骤然传过来，还带着一点热油煎炸的细微声响，在香味越发浓郁的时候，腌制好的猪肉也下锅了，肉类油脂的香味弥漫开来，让人食指大动。
我闻到这味我就想不了别的了，看都不看地跟倪曼说，曼姨，我们这还有事，一会儿再去餐厅找你哈么么哒。然后火速就想把门给关了。
门没关上，倪曼这个年过40的柔弱女性，用手把门抵住了。
她眼神变得犀利起来，看向屋内厨房方位，开口：“你等等，我瞅瞅你们开什么小灶呢……”说着就坚定地推开了门，越过我往厨房走。
项知言原本还以为是我进来了，自自然然地开口使唤我，让我给他递个盘子给他盛香菇肉。
倪曼没吱声，给他递了。
项知言这次把猪肉稍微切的大块了一点，用平底锅炒，挂了层稀薄的芡，筷子按着一块块小肉丁煎过去，弄得稍微干一点再盛到盘子里。
他一盘终于弄完，就开始看砂锅里熬着的粥，完全没注意旁边站着的是谁。等到他一系列操作都弄完了，盖上砂锅盖，就等着再过一会起锅，扭头想抱着
就好比有一次他给我煮了个山药瘦肉粥，听上去平平无奇。一锅粥弄好要3个小时。不能用电饭煲要用砂锅熬，光是米就有三种，大米，小米，薏仁。他煮饭都这样，绝对不可能一种米闷好就起锅。至少也是两种掺和着，大米配糙米，或者大米配糯米。
说回那山药瘦肉粥，米就算了，至多也就是一点心思，配料有猪肉，山药，芹菜，香菇和小葱，猪肉切成丁腌制，他做猪肉特别喜欢放花雕，配一点点生抽老抽和香油，主要留的还是花雕的味。香菇切成末，下过用菜籽油炒香，然后把腌好的猪肉放进去一起炒。这弄好算是备好了一份辅料，然后就要处理山药，全部切丁，先放水里半小时把黏液洗干净了，再拿一半出来剁成泥。
下锅的时间自然也有讲究，先煮米，半小时之后放山药丁和山药泥，等米全煮开了花，再放肉香菇煮，最后撒上芹菜末和小葱。
然后吃之前还要根据口味放盐和胡椒，我也是被他教的才充分领悟到胡椒这东西的粥整个口感的提升。那就像是把整个味觉都激活了，再利用盐把那些香味全都导出来。
山药泥这个时候也基本消失在粥里，喝下去的时候只有粥顺滑无比的柔软口感能提醒你它似乎存在过。粥整体顺滑，却非常有层次，小米清甜，薏仁软韧，山药丁绵密，大米把一切调和的无比和谐。再咬一口肉和香菇，配着粥和清爽的芹菜花，鲜美好吃得不可思议。
我感觉口水都快流了下来，心说这晚饭白吃了。拉拉项知言的袖子，跟他说明天早饭我想吃山药瘦肉粥。
他犹豫了一下，竟然不肯随着我了，跟我说明天不是要去大餐厅吃早饭吗？会不会不太好。
我说你就在我们这煮呗，偷偷的，我就吃一小碗，我让老陶把材料弄过来，他不会说的！我们家里就有个老砂锅，我爸还用过呢！
项知言犹豫半天，终究是拗不过我，答应了。然后让我保证真的只吃一小碗。
“不然去人家那里吃太少也不太好。”他和我商量。
我觉得他还是太紧张了，但是他这副新媳妇进门的谨慎样子我还是很受用的，有种农民翻身把歌唱的感觉，于是满口答应。
回老家的第一天，就在蛋羹的香气，和对明早山药瘦肉粥的美好盼望上度过了。
第二天我起了一大早，跟接头似的，从老陶那边拿到了材料，火急火燎地催项知言起来熬粥。
他昨天晚上有点失眠，所以现在还没完全睡醒，穿着个居家服，手长脚长的被我从被窝里掀起来，还有点迷糊。
他被我闹腾地实在也睡不着了，抱着被子呆了一会，又抓着我过去啃了一口，才揉揉头发下床穿鞋，准备洗漱完给我做饭。
当粥快要熬好的时候，倪曼来了。
她真是不负我对她的期望，穿着个睡袍就来了，幸而还穿了个丝质的家居裤，头发没整理，披着被她笼在一边。她发量多，头发又好，这样看也是蓬松柔软的。不像是刚起床，倒像是要去摄影。
她靠着防盗门的门口，就站着往里看。
屋里头稍微有点乱，箱子打开放在了客厅里。茶几上本来什么都没有，现在被我放了几瓶ad钙奶和没吃完的零食。昨天晚上我心血来潮要给项知言看我小时候的照片，那种一看就很有年代的相册放了一沙发。
倪曼把这房间打扫的干干净净的，我才来一天，就变成狗窝了。虽然这房子是我的，但是我还是有点莫名的羞愧。
倪曼倒是不介意，跟我笑，说这样挺好，这样才像是个有人气的房子。
我问她说你不进来吗？
倪曼摇摇头，说不进来了，看着伤心。
我明白她，我这么些年没回来，就是回来也不开这防盗门也是同一个理由。太过熟悉，有太多记忆，难免触景生情，想起已经回不来的人。
倪曼这么疯狂又荒诞地把这个房子保持着当年的模样，说不清到底是想留住什么。我有时候也看不懂这女人，当时非要和我爸离婚的是她，帮着我在一片风浪中保护好这个地方的也是她。
可能这就是人类的复杂之处吧。
倪曼和我彼此伤了一会神，就在这个时候，项知言的香菇下锅了。
香菇让人惊艳的香气骤然传过来，还带着一点热油煎炸的细微声响，在香味越发浓郁的时候，腌制好的猪肉也下锅了，肉类油脂的香味弥漫开来，让人食指大动。
我闻到这味我就想不了别的了，看都不看地跟倪曼说，曼姨，我们这还有事，一会儿再去餐厅找你哈么么哒。然后火速就想把门给关了。
门没关上，倪曼这个年过40的柔弱女性，用手把门抵住了。
她眼神变得犀利起来，看向屋内厨房方位，开口：“你等等，我瞅瞅你们开什么小灶呢……”说着就坚定地推开了门，越过我往厨房走。
项知言原本还以为是我进来了，自自然然地开口使唤我，让我给他递个盘子给他盛香菇肉。
倪曼没吱声，给他递了。
项知言这次把猪肉稍微切的大块了一点，用平底锅炒，挂了层稀薄的芡，筷子按着一块块小肉丁煎过去，弄得稍微干一点再盛到盘子里。
他一盘终于弄完，就开始看砂锅里熬着的粥，完全没注意旁边站着的是谁。等到他一系列操作都弄完了，盖上砂锅盖，就等着再过一会起锅，扭头想抱着